Kuch­nia arty­stycz­na i lite­rac­ka: spo­tka­nie z Bart­kiem Kie­żu­nem (Bul­wart Sztuki)

Pod­czas czte­rech lip­co­wych wie­czo­rów spo­tka­my się na malow­ni­czym dachu Domu Uto­pii z ludź­mi z róż­nych dzie­dzin lite­ra­tu­ry i sztu­ki. Kuch­nia sta­nie się dla nas pre­tek­stem do roz­mów o tym, co waż­ne i naj­waż­niej­sze. Z Andą Rot­ten­berg, wybit­ną kura­tor­ką sztu­ki współ­cze­snej, poroz­ma­wia­my o Kuch­ni towa­rzy­skiej i uczu­cio­wej i o tym, czy samo życie może stać się sztu­ką. Cenio­ną aktor­kę – Maję Osta­szew­ską, zapy­ta­my o teatr i film widzia­ny „od kuch­ni”, a tak­że jej zaan­ga­żo­wa­nie spo­łecz­ne i głos, któ­ry daje tym, któ­rych głos nie jest sły­sza­ny. Z jed­nym z naj­czę­ściej nagra­dza­nych auto­rów kry­mi­na­łów – Woj­cie­chem Chmie­la­rzem, poroz­ma­wia­my o jego naj­now­szej książ­ce Rytu­ał, żeby przyj­rzeć się z bli­ska kry­mi­nal­nej kuch­ni lite­rac­kiej. Z Bart­kiem Kie­żu­nem, dzien­ni­ka­rzem kuli­nar­nym, podróż­ni­kiem i som­me­lie­rem, się­gnie­my po „świat na tale­rzu”, wyru­sza­jąc w podróż po Por­tu­ga­lii, Hisz­pa­nii i pach­ną­cej kar­da­mo­nem Tur­cji. Wspól­nie prze­ko­na­my się, jak wspa­nia­le sma­ku­je lite­ra­tu­ra i sztu­ka, rów­nież ta kulinarna. 

Wszyst­kie­go smacznego!

– Mał­go­rza­ta Wach

12.07 SOBOTA/18.00

BAR­TEK KIEŻUN

Dzien­ni­karz, podróż­nik i foto­graf. Autor best­sel­le­ro­wych prze­wod­ni­ków kuli­nar­nych po Ita­lii: Ita­lia do zje­dzenia i Neapol łako­mym okiem. Gotu­je, kar­mi, pro­wa­dzi warsz­ta­ty kuli­nar­ne, orga­ni­zu­je wyjąt­ko­we kola­cje degu­sta­cyj­ne i pisze. Publi­ku­je w „Kuk­bu­ku”, „Tygo­dni­ku Powszech­nym”, „Poli­ty­ce” i „Wyso­kich Obca­sach”. Jest felie­to­ni­stą maga­zy­nu Fer­ment. Zdo­byw­ca Nagro­dy Magel­la­na. Lau­re­at pre­sti­żo­wej World Gou­r­mand Cook­bo­ok Award, któ­rą zdo­by­ła Jero­zo­li­ma do zje­dze­nia oraz Prix de la Lit­te­ra­tu­re Gastro­no­mi­que, któ­rą wyróż­nio­no Ucztę na Wawe­lu. Wykła­da w Col­le­gium Civitas. 

Spo­tka­nie z Bart­kiem Kie­żu­nem popro­wa­dzi Anna Piąt­kow­ska, dzien­ni­kar­ka „Gaze­ty Krakowskiej”.

Wej­ściów­ki: 15 zł

Kar­net na wszyst­kie spo­tka­nia: 45 zł